Carne e Pesce
Fleisch und Fisch
Meat and Fish dishes
Viande et Poisson

Filetto di manzo Irlandese con patate e verdure di stagione   
Irish beef fillet with potatoes and seasonal vegetables
Irisches Rinderfilet mit Kartoffeln und Saisongemüse
Filet de bœuf irlandais avec pommes de terre et légumes de saison
Филе швейцарской говядины с картофелем и сезонными овощами
58.—

Alice cheeseburger di manzo inverno con cheeddar, caponata di verdure, bacon e insalata     
Alice’s Winter beef cheeseburger with cheddar, vegetable caponata, bacon, and salad
Alice’s Winter-Beef Cheeseburger mit Cheddar, Gemüse Caponata, Speck und Salat
Cheeseburger d’hiver, façon Alice, avec Cheddar, fine ratatouille, bacon et salade
Зимний чизбургер Аличе из говядины с сыром Чеддер, овощным рагу Капоната, беконом и салатными листьями
38.—

Fegato alla veneziana con schiacciata di patate    
Venetian liver with mashed potatoes 
Kalbsleber nach venezianischer Art mit Kartoffelstampf
Foie de veau à la vénitienne, écrasé de pommes de terre
Печень по-венециански с картофелем
42.—

Guancetta di vitello e prugne con crostone di polenta    
Veal cheek with prunes and polenta crostini
Kalbsbäckchen mit Pflaumen und Polenta Croûton
Joues de veau, pruneaux et craquelin de polenta
Телячья щековина со сливами и полентой (гарнир из кукурузной муки)
44.—

Filetti di pesce persico del nostro lago con fregola sarda risottata    
Local perch fillet with Sardinian fregola risotto
Eglifilet aus unserem See mit Fregola Sarda Risotto
Filets de perches du lac avec fregola sarde (pâtes) rissolée
Филе окуня (из нашего озера) с сардинской пастой Фрегола
42.—

Filetto di branzino con verdure    
Sea bass fillet with vegetables
Wolfsbarschfilet mit Gemüse    
Filets de bar et, légumes verts
Филе сибаса с овощами
58.—

Tartare classico di manzo   
Traditional beef tartare
Klassisches Rindstatar
Tartare de boeuf classique
45.—

Pesce fresco del giorno (secondo qualità)
Fish of the day
Frischer Fisch des Tages
Poisson frais du jour
40.—/45.—/50.—

Carne del giorno (secondo qualità)
Meat of the day
Fleisch des Tages
La viande de la journée
45.—/60.—