Pasta e Riso
Teigwaren und Reis
Pasta and Rice
Pâtes et Riz
Паста и рис
Rigatoni con crema di piselli, burrata e croccante di guanciale
Rigatoni with pea creme, burrata cheese and crispy bacon
Rigatoni an Erbsen Creme, Burrata-Käse und knusprigem Speck
Rigatoni à la crème de petits pois avec burrata et joues de porc croquant
Паста Ригатони под кремовым соусом из зеленого горошка, сыр Буррата и хрустящий бекон
25.—
Orecchiette con ragù alla genovese
Orecchiette with sauce «alla genovese»
Orecchiette an Genovese-Sauce
Orecchiette au ragoût de bœuf à la Génoise (sans tomates)
Паста Орекьетте под Генуэзским соусом (Рагу Алла Джэновезе)
27.—
Gnocchi di patate con salsa allo zafferano, gamberi e rucola
Potato gnocchi with saffron sauce, shrimps and rucola
Kartoffelgnocchi an Safran Sauce, Garnelen und Rucola
Gnocchis de pommes de terre à la sauce safranée, crevettes et roquette
Картофельные клёцки под шафрановым соусом с креветками и руколой
28.—
Spaghetti alla chitarra con bottarga di muggine e pan grattato
Spaghetti alla chitarra with «bottarga di muggine» (fish eggs) and breadcrumbs
Spaghetti alla chitarra mit «bottarga di muggine» (Fisch Eier) und Semmelbröseln
Spaghettis dits «à la Chitarra», poutargue de mulet (poisson) et chapelure
Спагетти Алла Китарра с прессованной сушеной икрой кефали и панировочными сухариками
29.—
Pennette di farina di piselli con salsa di pomodori gialli, asparagi e pecorino sardo
Pennette made of pea flour, yellow tomatoes, asparagus and Sardinian pecorino cheese
Pennette aus Erbsenmehl mit Sauce auf gelben Tomaten, Spargeln und sardischem Pecorino-Käse
Penette à la farine de petits pois avec sauce de tomates jaunes, asperges et Pecorino sarde (fromage de brebis)
Пеннетте (макаронные изделия из гороховой муки) под соусом из желтых помидоров,
спаржей и сыром из овечьего молока Пекорино Сардо
27.—
Ravioli del giorno (secondo qualità)
Ravioli of the day
Ravioli des Tages
Ravioli du jour
Равиоли дня
25.—/28.—
Risotto del giorno (secondo qualità, min. 2 pers.)
Risotto of the day
Risotto des Tages
Risotto du jour
Ризотто дня
25.—/28.—
Le nostre paste sono state realizzate artigianalmente
The pasta we serve is hand crafted
Unsere Nudeln sind aus Eigenproduktion
Toutes nos pâtes sont réalisées artisanalement
Все виды наших макаронных изделий домашнего приготовления
A richiesta sono disponibile le paste (bio) senza glutine
Organic gluten free pasta is available on request
Auf Anfrage sind auch glutunfreie Teigwaren (Bio) verfügbar
Des pâtes (biologiques) sans gluten sont disponibles sur demande
Для клиентов соблюдающих безглютеновую диету, предлагаем био-макаронные
изделия без глютена (клейковины)