Pasta e Riso
Teigwaren und Reis
Pasta and Rice
Pâtes et Riz

Trofie al pesto con tartare di gamberi di Mazara   
Trofie with pesto sauce and Mazara prawn tartare
Trofie mit Pesto und Mazara-Garnelen-Tartar
Trofie au pesto, tartare de crevettes de Mazara (Sicile)
Трофье с песто и тартаром из Мадзарских креветок
32.—

Spaghetti con sugo di pomodoro e polpette di manzo   
Spaghetti with tomato sauce and beef meatballs
Spaghetti an Tomatensauce mit Rindfleischbällchen
Spaghettis à la sauce tomate et boulettes de bœuf
Спагетти под томатным соусом с фрикадельками из говядины
36.—

Penne di Gragnano con ragù di vitello e spugnole    
Penne from Gragnano with veal ragù and morel mushrooms
Penne aus Gragnano mit Kalbsragù und Morcheln
Penne de Gragnano avec ragoût de veau et morilles
Граньяно Пенне (макаронные изделия) с рагу из телятины со сморчками
34.—

Gnocchi di patate con crema di pomodoro, basilico e stracciatella di burrata   
Potato gnocchi with tomato and basil cream with burrata stracciatella cheese
Kartoffelgnocchi mit Tomaten-Basilikum-Creme und Burrata-Stracciatella
Gnocchis de pommes de terre avec crème de tomates et basilic, stracciatella de burrata
Картофельные ньокки с томатным кремом, базиликом и сыром страчателла
29.—

Pasta proteica di piselli alla trapanese e pistacchi tostati    
Trapanese-style protein pasta made from peas with roasted pistachios
Protein-Pasta aus Erbsen auf Trapanese-Art mit gerösteten Pistazien
pâtes protéiques de petits pois à la trapanese (Sicile) et pistaches grillées
макароны с белком (макаронные изделия из гороховой муки) по-трапански с обжареными фисташками
28.—

 

Ravioli/pasta del giorno (secondo qualità)
Ravioli/pasta of the day
Ravioli/Nudeln des Tages
Raviolis/pâtes du jour
Равиоли/паста дня
26.—/34.— 

Risotto del giorno (secondo qualità, min. 2 pers.)    
Risotto of the day
Risotto des Tages
Risotto du jour
Ризотто дня
26.—/34.—

Le nostre paste sono state realizzate artigianalmente
Our pastas are home made
Unsere Teigwaren sind aus Eigenproduktion
Nos pâtes sont réalisées artisanalement
Все виды наших макаронных изделий домашнего приготовления

A richiesta sono disponibile le paste (bio) senza glutine
Upon request gluten-free pastas (organic) are available
Auf Anfrage sind auch glutenfreie Teigwaren (Bio) verfügbar
Des pâtes (biologiques) sans gluten sont disponibles sur demande
Для клиентов соблюдающих безглютеновую диету, предлагаем био-макаронные изделия без глютена (клейковины)