Per iniziare
Zu Beginn… (Vorspeisen)
Starters
Pour commencer
Для начала
Burrata e culatello con melone
Burrata with culatello and melon
Burrata mit Culatello (Rohschinken) und Melone
Burrata et Culatello avec melon
Моцарэлла «Буррата» и Кулателло (итальянская ветчина) с дыней
40.—
Fiori di zucca cotti al forno ripieni di ricotta e melanzane con caponata
Baked zucchini flowers stuffed with ricotta and aubergines with caponata
Gebackene Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta, Auberginen serviert mit Caponata
Fleurs de courgettes cuites au four, fourrées de ricotta et d’aubergines, accompagnées d’une ratatouille avec aubergines
Цветы тыквы фаршированные сыром Рикотта и баклажанами приготовленные в духовке с Капонатой (вид овощного рагу)
20.—/28.—
Vitello tonnato con salsa allo yoghurt
Veal tonnato with yoghurt sauce
Kalbstonnato an Joghurtsauce
Vitello tonnato, sauce au yaourt
Вителло-Тоннато (тунцовая телятина) под соусом из йогурта
24.—/30.—
Gamberi alla catalana
Catalan style prawns
Garnelen nach katalanischer Art
Crevettes à la catalane
Креветки по каталонски
22.—/28.—
Tartare di tonno, crema di burrata, pistacchio e chips di pane
Tuna tartare with burrata, pistachio cream and bread chips
Thunfisch-Tartar mit Burrata, Pistazien Creme und Brotchips
Tartare de thon, crème de burrata, pistaches, chips de pain
Тартар из тунца, крем из сыра Буррата и фисташек, хлебные чипсы
24.—/32.—
Crocchette di miglio con cous cous, purea di zucchine, timo cedrato e salsa tzatziki
Millet croquettes with cous cous, courgette puree, citron thyme and tzatziki sauce
Hirsekroketten mit Couscous, Zucchini-Püree, Zitronenthymian und Tzatziki
Croquettes de millet avec couscous, purée de courgettes, serpolet et sauce tzatzíki
Крокетки из проса, кускус, пюре из цуккини с тимьяном и греческим соусом Дзадзики
26.—
Zuppa del giorno (secondo qualità)
Soup of the day
Tagessuppe
Soupe du jour
Cвежеприготовленные супы
12.—/16.—