Provenienze/allergie/intolleranze
Herkunft/Allergien/Unverträglichkeiten
Origins/allergies/intolerances
Origines / allergies / intolérances

Provenienza delle carni
Salumi, Vitello / Svizzera (CH) 
Coniglio / Europa (UE)
Pollo, Anatra / Francia (F)
Agnello / Australia (AUS) - Gran Bretagna (GB)
Manzo / Svizzera (CH) - Gran Bretagna (GB)
Selvaggina / Austria (A) - Germania (D)

Provenienza dei pesci
Cozze, Calamaretti, Vongole, Bottarga e Astice / Italia (I) 
Code di gamberi / Argentina (ARG)
Polpo / Marocco (MAR)
Branzino, Orata e Ombrina / Grecia (GR)
Salmone / Norvegia (NORV)
Tonno / Filippine (F)
Rombo / Gran Bretagna (GB)
Scampi / Sudafrica (ZA)
Astice / Canada (CAN)
Pescatrice / Gran Bretagna (GB) - Francia (F)
Trota / Danimarca (DAN)

Sostanze che potrebbero provocare allergie o altre reazioni indesiderate
Substances that may cause allergies or other undesirable reactions
Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können
Ingrédients pouvant provoquer des allergies ou d’autres réactions indésirables
Вещества, которые могут вызвать аллергию или другие нежелательные реакции

1 a/b    
Cereali, Glutine
Cereals, Gluten
Glutenhaltiges Getreide
Céréales, Gluten
Зерновые, глютен

2 a/b    
Crostacei
Crustacea
Krebstiere
Crustacés
ракообразные

3 a/b    
Uova
Eggs
Eier
Oeufs
сельдерей

4 a/b    
Pesce
Fish
Fische
Poissons 
рыба 

5 a/b    
Arachidi
Peanuts
Erdnüsse
Cacahuètes
арахис

6 a/b    
Soia
Soy
Sojabohnen
Soja
соя

7 a/b    
Latte, lattosio
Milk, Lactose
Milch, Laktose
Lait, lactose
Латте, латтозио

8 a/b
Frutta a guscio, Noci
Tree Nuts, Nuts
Hartschalenobst, Nüsse
Fruits à la coque dure, Noix
Орехи, Орехи

9 a/b    
Sedano
Celery
Sellerie,
Céleri
сельдерей

10 a/b    
Senape
Mustard
Senf
Moutarde
горчичный

11 a/b    
Sesamo
Sesame seeds
Sesamesamen
Sésame
кунжут

12 a/b    
Anidride solforosa, solfiti 1
Sulfur dioxide, Sulfites 1
Schwefeldioxit, Sulfite 1
Anhydride sulfureuse, sulfites 1
Диоксид серы, сульфиты 1

13 a/b    
Lupini
Lupines
Lupinen
Lupins
люпин

14 a/b    
Molluschi
Mollusks
Weichtiere
Mollusques
моллюски

Legenda
1 = (>10 mg/kg > 10 mg/l So2)
a = Contiene / Contains / Enthält / Contient / Он содержит
b = Può contenere tracce / May contain traces / Kann Spuren enthalten / Peut contenir des traces / Может содержать следы

Il personale di servizio è a vostra disposizione per ogni ulteriore informazione
The service staff is at your disposal for any further information
Das Servicepersonal steht Ihnen gerne für weitere Informationen
Le personnel de service est à votre disposition pour plus d’informations
Обслуживающий персонал в вашем распоряжении для любой дополнительной информации